Bar de tapas en el centro de Valencia

Abierto como bar desde el año 1917 sirviendo todo tipo de comidas como perdiz escabechada, cigalas... Regentado por Doña Pilar Contell hasta 1983.

Conocido por sus famosas clóchinas valencianas, elaboradas sobre la plancha y tapadas con una tapa. A esa medida la llamaban entero, nomenclatura que se mantiene hoy en día.

El Bar La Pilareta mantiene su ambiente y decoración con el chapado de azulejos negros y rosas y las mesas de madera, diseñadas para que puedan sentarse seis comensales con 6 enteros y pilares (cervezas) en el centro.

Siempre fue visitado por artistas del teatro y del espectáculo, dada la proximidad con el teatro Princesa.

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