Publicado: 19 de Enero de 2016 a las 10:03


Lo que originariamente era una tienda de ultramarinos, vinos y licores, el 27 de Marzo de 1917 se abrió con licencia de Bar.

El mismo año en que se abrió el negocio, el 8 de Agosto de 1917, se inauguró la nueva estación de Ferrocarriles de Valencia, “La Estación del Norte”, de particular estilo modernista y declarada Monumento Histórico Artístico en 1983. Los interventores y revisores que venían de Madrid en esas locomotoras frecuentaban el Bar Pilar, donde por entonces, se servían sobre todo comidas, como, perdiz escabechada, cigalas…

Durante la posguerra comenzó para el Bar una nueva etapa donde las tapas...


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